Sulle ali della tradizione con un tocco moderno
La nostra tradizione culinaria di 60 anni è basata su prodotti ovvero ingredienti casarecci, locali, sloveni. Nella cucina rispettiamo l’autenticità dei sapori e non utilizziamo nessun additivo artificiale – e i nostri ospiti lo apprezzano molto.
Orgogliosi proprietari del premio
Nostro cibo
Creativo, intensamente radicato nella tradizione slovena, dove regnano ingredienti freschi e locali, preparati con cura & amore dai nostri abili e rinomati chef.
La nostra lista dei vini
Selezionate con cura, oltre 120 etichette diverse con diverse annate. Esibizione della vinificazione slovena, che comprende anche vini delle più famose regioni vinicole dal tutto il mondo.
Il nostro ambiente
Finedining in casa rustica, fattoria costruita più di 150 anni fa. Sale da pranzo arredate in modo nostalgico, piene di ricordi allegri, ogni sera sono arricchite con musica viva dal pianoforte. Durante periodi più caldi dell'anno, il pasto viene servito davanti alla casa, in giardino, che e situato, letteralmente tra i fiori.
Il nostro servizio
Servizio, come era una volta, eccezionalmente attento e discreto, senza essere invadente. Staff esperto, che padroneggia tecniche di servizio & di cottura, con abbondanza di tempo e cura per coccolare i nostri clienti.
Finefood Berc
Le lunghe giornate estive sono ideali per stare all’aperto tutto il giorno. Per tale motivo in questo periodo si apre la cucina estiva; il giardino invece viene modificato in un angolo piacevole, romantico, che nel sicuro abbraccio delle Alpi, sotto il cielo aperto di Bled, collega l’eccezionale esperienza culinaria con momenti di relax in compagnia di amici.
Vi offriamo una cucina eccellente in compagnia dei migliori vini sloveni e una gamma di dolci particolari che creano un’esperienza indimenticabile. Ogni sera sotto il nostro fico il suono del pianoforte completa dolcemente tutta la storia. Siamo aperti ogni giorno dalle 18:00 alle 23:00.